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导游基础知识--特产篇

来源:师大教科文     2018-07-05
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导游基础知识--特产篇

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1.国家名酒啤酒3种:
山东青岛啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒;
2.配制酒国家名酒:
山西竹叶青、湖北园林青;
3.中药在中国古籍中的通称:
“本草”;
4.中药按加工工艺分类:
中药材:经加工炮制可直接供药房及药厂制剂使用的半成品药。
中成药:经精加工可直接使用的成品药,分丸、散、膏、丹、片、口服药、药酒等。携带、服用方便。
5.主要中药材:
人参:产于东北三省,以吉林扶松,集安产量多,质量好。功效:具有大补元气、回脱、生津、安神之功效。称誉:吉林人参,被誉为中国人参的正宗。
三七:产于云南、广西两省区。具有散瘀止血、消肿定痛之功效。俗称“金不换”,“三七补药第一”。
冬虫夏草:产于青海、四川、西藏、云南等省区,青海省为全国产要产区。具补虚损,益精气,止咳化痰之功效。
鹿茸:具壮元阳、益精气、强筋骨之功效;
阿胶:产于山东省平阴县东阿镇。具滋阴养血、补肺润燥、止血安胎之功效;
6.中成药:
山西定坤丹:产于山西中药厂,具调经活血、平肝益肾、理气健脾、补血止血、镇痛强壮之功效。原为宫廷御药;
大活络丹:产于同仁堂,具舒筋活络、祛风除湿之功效;被称为宫廷秘方;
漳州片仔癀:产于福建漳州制药厂,具有清热解毒,消炎消肿、止痛等功效。有一片即能退癀(即消炎消肿止痛)之美誉;安宫牛黄丸:具有解热、解毒、镇惊、避秽除痰开窍之功效;
山西龟龄集:产于山西中药厂,具有强身健脑、固肾补气、增进食欲之功效。原为御用圣药;
云南白药:产于云南白药厂,具有活血,止血,止痛之功效;被称为伤科圣药、“神药”、“仙丹”、“灵芝草”。
7.湖笔、徽墨、端砚、宣纸:
湖笔:产地:浙江湖州善琏镇。
名称由来:古属湖州。
历史:元代以后取代宣笔。
特点:尖、齐、圆、健四大特点。
称誉:“毛硕之冠”“湖笔之乡”。
徽墨:产地:安徽歙县和体宁。
名称由来:历史上属于徽州。
历史:唐末五代至清代。
特点:色泽黑润,经久不褪。
称誉:“落纸如漆,万载存真”。
端砚:产地:广东省肇庆市。
名称由来:唐代在肇庆设端州。
历史:开采于唐宋为世所重。
特点:石质优良、幼嫩细腻、滋润,素有“发墨不损毫”、“呵气研墨”的特点。
称誉:“端石一斤,价值千金”,四大名砚之首;
宣纸:产地:安徽泾县。
名称由来:历史上性宣州府。
历史:始产于唐代。
特点:纸质柔韧,洁白平滑,细腻匀整,不皱,不掉毛,抗老化,久不变色,不蛀不腐,卷折无损。
称誉:“纸寿千年”。
8.北京景泰蓝的名称由来及制作工艺:
景泰蓝13世纪由云南传倒北京,盛于明朝景泰年间,又多用宝石蓝、孔雀蓝等蓝色珐琅釉料,因此称之为景泰蓝,也称“铜胎掐丝珐琅”。
主要制造工序有五道:
1)焊胎
2)掐丝焊花
3)填釉
4)烧结
5)磨光、镀金;
9.中国漆器制作的历史及髹漆工艺专著:
天然漆自古盛产于中国。中国漆器制作始于六七拮年以前。
明隆庆年间,新安(今安徽歙县)著名漆工黄大成,将绝技传之吴越,开该地漆作之先声,并著成《髹漆录》一书,对漆器制作工艺阐述极为精辟。
10.中国当代漆器制作分布及髹漆工艺技法:
主要分布于北京、福建福州、江苏扬州、四川成都、山西平遥、贵州大方、甘肃天水等地。